Cava di cuore in anguria | Immagini impressionanti.

Si potrebbe supporre che questa anguria qui è stato intagliato a mano, ma in realtà è completamente naturale. Questa strana condizione è nota come "cava di cuore". Cava di cuore può accadere a causa di scarsa impollinazione causando l'anguria a sviluppare internamente le crepe. Un cocomero, colpito con cava di cuore, in tutto il corpo di taglio rivelerà una struttura ben definita che può sorprendere chi non ha familiarità con la condizione. Cava di cuore non è una malattia e la fessurazione interna non ha alcun impatto negativo sul gusto di anguria o sulla qualità ed è completamente sicura di consumare.

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Gordon Johnson, l'estensione frutta & verdura specialista dell'Università del Delaware, spiega:

In passato, la causa per la cava di cuore è stata pensata per essere collegato a una rapida crescita della frutta dove la crosta espanso più veloce di carne interna che conduce alla separazione dei tre comparti frutta interno e un'area aperta tra. L'azoto in eccesso e l'eccesso di irrigazione con favorevoli condizioni di crescita sono stati implicati nella più alta incidenza di cava di cuore.
C'è crescente evidenza che cava di cuore non è direttamente legata alla gestione dell'azoto e acqua, ma è relativo a impollinazione e condizioni meteorologiche durante l'impollinazione. Ormoni vegetali sono pensati per essere importante in questo effetto. Parecchi ricercatori non hanno trovato nessun aumento nella cava di cuore con gli aumenti in azoto; anche in varietà sanno di avere problemi di cuore vuoto. Si pensa che con l'impollinazione inadeguata, è ha ridotto il rilascio dell'ormone della pianta che controlla lo sviluppo del tessuto di deposito conduce alla cava di cuore.

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Pubblicato per scopi didattici