Biodinamica alimentare

Biodinamica agricoltura è un altro tipo di agricoltura la cui caratteristica principale è quella di comprendere la fattoria come un organismo indipendente e autosufficiente che è in grado per produrre tutto ciò di cui ha bisogno per rimanere senza ricorrere a prodotti provenienti dall'estero. Così, la produzione, la distribuzione e la vendita locale stabilisce le priorità cibo contro la produzione industriale e su larga scala, garantendo la conservazione del territorio e delle risorse naturali nel lungo termine. non deve confondere l'agricoltura biologica con la biodinamica, perché anche se essi condividono similitudini, in modo tale che vengono utilizzati né pesticidi tossici e diserbanti, o entrambi dei quali sono sostenibili e rispettose degli ecosistemi naturali sono caratterizzati biodinamici alimenti che sono state coltivate in un calendario annuale che si basa sui ritmi sole e la luna, e altre credenze mistiche che forniscono loro benefici addizionali assunzioni. creatore dell'agricoltura biodinamica, il filosofo Rudolf Steiner credeva nell'influenza del cosmo su tutti gli esseri viventi, e, per estensione, sull'agricoltura e cicli colturali. Pertanto, i seguaci di questo metodo tiene conto delle forze e delle energie esoteriche-cosmiche-valori, o la posizione del sole e della luna, di scegliere il momento migliore per eseguire tutte le attività agricole.

Caratteristiche di agricoltura biodinamica

C'è un sigillo di qualità , DEMETER , che viene utilizzato per certificare che un alimento è biodinamica e per ottenere questo, è necessario procedere ad un sistema di coltura che rispetta gli standard dell'agricoltura biodinamica, le cui caratteristiche principali sono:
  • La fattoria è un organismo autosufficiente , e combina l'agricoltura e l'allevamento di sfruttare tutte le possibilità offerte e mantenuti, senza prodotti esterni.
  • Non è possibile utilizzare prodotti chimici sulle colture, fertilizzanti o pesticidi.
  • Semina e la raccolta sono a seguire un calendario biodinamico è basato sulle fasi lunari e la posizione dei pianeti. I ritmi astrologici sono ciò che determina il momento più favorevole per ogni lavoro agricolo.
  • Per concimare il terreno con fertilizzanti naturali come il compost, e ciò che è noto come i preparati biodinamici , che consistono di sostanze omeopatiche, letame concentrato, e altre sostanze vegetali, animali e minerali, che hanno subito un processo di ritmi corso naturale nella fattoria.
  • Seed selezione è la chiave, come quelli che hanno una maggiore qualità biologica sono scelti, più resistente ai parassiti, meglio il suolo e clima adattato ...
  • I parassiti e piante infestanti sono controllate dalla rotazione delle colture, associazione vegetale e prodotti omeopatici provenienti da piante con proprietà di rimuovere gli insetti, funghi e parassiti e pesticidi chimici che sono assolutamente vietate.
Articolo contribuito per scopi didattici
Salute e Benessere